韓国屋台ぼんさい

20歳の挑戦ここにあり。当店は、現役大学生のオーナーが立ち上げた、韓国屋台。若さならではの感性とエネルギーで、王道の韓国料理を“今っぽく”、そしてとびきり美味しく仕上げています。甘辛ヤンニョムチキンや、具だくさんのビビンバ、チヂミまで、どれも「本当に20歳が作ってるの!?」と驚かれるほどのクオリティ。味はもちろん、空間づくりやメニューの見せ方にも、オーナーのこだわりがぎっしり詰まっています。

お米が高騰する昨今、店主の祖父母が育てたお米を直接仕入れています。手間ひまかけて育てられたお米は、ふっくらと粒が立ち、口に入れた瞬間にほんのり広がる自然な甘みが特徴です。どんな料理とも相性抜群で、主役にもなれる白ごはん。実は、おかずの美味しさを引き立ててくれているのは、このごはんかもしれません。美味しいお料理・お酒・お米、すべてに妥協なし！ぜひ一度、こだわりの詰まった一杯を味わってみてください。

戸塚で唯一の韓国料理専門店として、私たちは“ここでしか味わえない一皿”を目指しています。お酒に合う料理のタレや、ナムルは、すべて自家製。素材の旨みを引き出しながら、韓国の家庭の味をベースに、オリジナルのアレンジを加えています。定番からちょっと珍しいメニューまで、どれも“ぼんさいだけの味”。韓国料理の魅力を、存分に味わってください。